MOIS LOCAL - 21 NOVEMBRE : ATELIER CUISINE

Originaire de Guinée-Conakry, Sarauken De Forges de Montagnac, dite Cheffe Saran, a transformé sa passion pour la cuisine en une véritable vocation. Après un premier parcours dans le service en restauration, elle se réoriente vers la cuisine et se spécialise dans les desserts de restaurant et la pâtisserie. Aujourd’hui entrepreneuse et cheffe à domicile en Charente, elle propose des prestations culinaires et des cours de cuisine, en privilégiant les produits frais et locaux en circuits courts. Animée par le partage et la créativité, elle valorise les savoir-faire de son territoire avec passion et gourmandise.